Bouillon ServiceRépublique
¡Bouillon Service, desde 2021!
La aventura empieza justo aquí, todos los días, desde el primer día. Una tienda con sus especialidades de la semana, un menú del día completo y todo el espíritu de los restaurantes Bouillon para llevarse a la oficina o a casa…
¡En pleno corazón de París!
… En République, rodeada por el Canal Saint-Martin, Bastille y el Marais, platos típicos del repertorio francés para encargar, pasar a recoger o pedir a domicilio, según te apetezca. En cualquier caso, todos los días, de 10:30 a 23:00. ¡Precios pequeños para hambres grandes!
Entrantes
Œufs mayonnaise, proclamados Campeones del Mundo (3,40 €), poireaux vinaigrette (3,30 €), velouté de boletus y castañas (4,90 €), ensalada de endivias con queso azul y nueces (4,40 €), huevo perfecto, espinacas y crema de Comté (5,40 €), œufs mayonnaise vedette (3,80 €), zanahoria rallada, vinagreta de cítricos (2,90 €).
Los clásicos
Saucisse au jus con puré (9,30 €), coquillettes con jamón y trufa de verano (9,60 €), ravioles du Royan con puerros confitados (9,90 €), parmentier de canard, pato confitado en su jugo (11,60 €), brandada de bacalao con eneldo y aceitunas (11,70 €), pasta con gambas y bisque de bogavante (10,70 €), bœuf bourguignon, panceta ahumada y coquillettes (12,90 €), ensalada bistró estilo «César» (9,20 €).
Bocadillos
Le petit Champion: bollo, œuf mayonnaise y cebolleta (3,50 €), le petit Bateau: bollo, atún, aceitunas, pimientos, huevo y crudités (4,90 €), le petit Parisien (5,50 €), le petit Coq: bollo, pollo, mantequilla gribiche y cogollo (5,90 €), le petit Provençal: bollo, queso de cabra fresco, albahaca, pimientos y espinacas (5,70 €).
Postres y meriendas
Mousse au chocolat (3,80 €), riz au lait a la vainilla (3,20 €), limón merengado estilo crumble (3,40 €), nube de vainilla (3,80 €), ensalada de higos e hibisco (3,80 €), tatin, «crumble de speculoos» (4,20 €), charlota de chocolate (4,20 €), rocher de coco (1,80 €), sablé bretón estilo cookie (2,00 €), cannelé (2,00 €), bizcocho marmolado (2,20 €), brookie (3,20 €).
Cómo llegar
De 10:30 a 23:00, todos los días.
Bouillon Service République: 39, boulevard du Temple, 75003 París
Metro: 3, 5, 8, 9, 11 / Bus: 20, 56, 75, 91
¿Otra dirección?
Pigalle, République o Levallois: el Bouillon te sigue a todas partes.