Bouillon ServicePigalle
¡Nueva tienda para un nuevo formato!
El Bouillon Service empieza su revolución en Pigalle. Un panadero en la casa; una carta con cajón para todo, desayuno y merienda incluidos; un horario que se estira; nuestras regiones como protagonistas, la Auvernia la primera…: la oferta para llevar de los Bouillon Pigalle y République se afirma. La marca escribe ya su propia historia…
Boulevard de Clichy, ¡a dos números de nuestra mesa XXL!
Un autoservicio reluciente le responde ahora, retomando sus azulejos blancos, sus cinchos de roble, sus tonos rojo tomate y su terrazo.
Es decir, en el sótano, 90 m² de panadería y, en la planta baja, 20 metros lineales de vitrinas frías, templadas o calientes donde se exponen, al ritmo de una reposición constante:
Por la mañana
Croissant (1,00 €), pain au chocolat ¡o chocolatine! (1,00 €). Zumo de naranja (3,50 €). En la barra, el expreso (1,90 €), el cortado (2 €), el capuchino o el chocolate (3,80 €) — versión vegetal al mismo precio.
Bocadillos
Le petit Champion: bollo, œuf mayonnaise y cebolleta (3,50 €), le petit Bateau: bollo, atún, aceitunas, pimientos, huevo y crudités (4,90 €), le petit Parisien (5,50 €), le petit Coq: bollo, pollo, mantequilla gribiche y cogollo (5,90 €), le petit Provençal: bollo, queso de cabra fresco, albahaca, pimientos y espinacas (5,70 €).
Entradas y clásicos
Œufs mayonnaise, proclamados Campeones del Mundo (3,40 €), poireaux vinaigrette (3,30 €), velouté de boletus y castañas (4,90 €), ensalada de endivias con queso azul y nueces (4,40 €), huevo perfecto, espinacas y crema de Comté (5,40 €), œufs mayonnaise vedette (3,80 €), zanahoria rallada, vinagreta de cítricos (2,90 €), saucisse au jus con puré (9,30 €), coquillettes con jamón y trufa de verano (9,60 €), ravioles du Royan con puerros confitados (9,90 €), parmentier de canard, pato confitado en su jugo (11,60 €), brandada de bacalao con eneldo y aceitunas (11,70 €), pasta con gambas y bisque de bogavante (10,70 €), bœuf bourguignon, panceta ahumada y coquillettes (12,90 €), ensalada bistró estilo «César» (9,20 €).
¿Y lo dulce?
Mousse au chocolat (3,80 €), riz au lait a la vainilla (3,20 €), limón merengado estilo crumble (3,40 €), nube de vainilla (3,80 €), ensalada de higos e hibisco (3,80 €), tatin, «crumble de speculoos» (4,20 €), charlota de chocolate (4,20 €), rocher de coco (1,80 €), sablé bretón estilo cookie (2,00 €), cannelé (2,00 €), bizcocho marmolado (2,20 €), brookie (3,20 €).
¿Cómo venir?
De 8:30 a 23:00 (hasta las 3:00 los jueves, viernes y sábados, solo para click & collect y Deliveroo), todos los días.
Bouillon Service Pigalle: 18 boulevard de Clichy, 75018 París
Metro: 2 y 12 / Autobuses: 30, 54, 74
¿Otra dirección?
Pigalle, République o Levallois: el Bouillon te sigue a todas partes.