Bouillon ServicePigalle

Le meilleur du Bouillon

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Nouvelle boutique pour nouveau format !

Bouillon Service entame sa révolution à Pigalle. Un boulanger à demeure ; une carte à tiroirs, petit déjeuner et goûter compris ; des plages horaires à rallonge ; nos régions à l'honneur, en particulier l'Auvergne… : l'offre à emporter des Bouillon Pigalle et République s'affirme. L'enseigne écrit désormais sa propre histoire…

Boulevard de Clichy, à deux numéros de la table XXL maison !

Un libre-service rutilant lui fait désormais écho, reprenant ses carreaux blancs, ses ceinturages de chêne, ses tonalités rouge tomate et son terrazzo.

Soit, au sous-sol, 90 m² de boulangerie et, au rez-de-chaussée, 20 mètres linéaires de vitrines froides, tempérées ou chaudes où s'affichent, au gré de réapprovisionnements permanents :

Le matin

Croissant (1,00 €), pain au chocolat ou chocolatine ! (1,00 €). Jus d'orange (3,50 €). Au comptoir, l'expresso (1,90 €), la noisette (2 €), le cappuccino ou le chocolat (3,80 €) — version végétale au même prix.

Sandwicherie

Le petit Champion (bun, œuf mayonnaise & oignons cébettes) (3,50 €), le petit Bateau (bun, thon, olives, poivrons, œuf & crudités) (4,90 €), le petit Parisien (5,50 €), le petit Coq (bun, poulet, beurre gribiche & sucrine) (5,90 €), le petit Provençal (bun, chèvre frais, basilic, poivrons & épinards) (5,70 €).

Entrées & classiques

Œufs mayonnaise élus Champions du Monde (3,40 €), poireaux vinaigrette (3,30 €), saucisse au jus, purée (9,30 €), coquillettes au jambon & truffe d'été (9,60 €), ravioles du Royan, fondue de poireaux (9,90 €), parmentier de canard confit au jus (11,60 €).

Et le sucré ?

Mousse au chocolat (3,80 €), riz au lait vanille (3,20 €), citron meringué, comme un crumble (3,40 €), nuage à la vanille (3,80 €), salade de figues & hibiscus (3,80 €), tatin «crumble au spéculoos» (4,20 €), charlotte au chocolat (4,20 €), rocher coco (1,80 €), sablé breton façon cookie (2,00 €), cannelé (2,00 €), cake marbré (2,20 €), brookie (3,20 €).