Boutique Pigalle - Restaurant Bouillon le site

Le Meilleur DU Bouillon

Pigalle en boutique

Nouvelle boutique pour nouveau format !

Bouillon Service entame sa révolution à Pigalle. Un boulanger à demeure ; une carte à tiroirs, petit déjeuner et goûter compris ; des plages horaires à rallonge ; nos régions à l’honneur, en particulier l’Auvergne… : l’offre à emporter des Bouillon Pigalle et République s’affirme. L’enseigne écrit désormais sa propre histoire…

Boulevard de Clichy, à deux numéros de la table XXL maison !

Un libre-service rutilant lui fait désormais écho, reprenant ses carreaux blancs, ses ceinturages de chêne, ses tonalités rouge tomate et son terrazzo.

Soit, au sous-sol, 90m2 de boulangerie et, au rez-de-chaussée, 20 mètres linéaires de vitrines froides, tempérées ou chaudes où s’affichent, au gré de réapprovisionnements permanents :

Ficelles au beurre demi-sel, nature (0,80€), avec cacao ou confiture (1€) ; pains au chocolat (1€) ; croissants (1€) ;
sandwichs baguette Tradition, garnis de la crème des produits de nos régions, comme le jambon-beurre-cantal (6€) ; pains à température, légèrement briochés, au poulet façon « César » (6€), ou, chauds, aux canard confit, sauce au fromage frais, pesto d’ail des ours et pommes sautées (8€) ;
Les plats signatures Bouillon, des œufs mayonnaise élus Champion du monde (2,70€) aux coquillettes au jambon, truffe d’été (9,50€), sans oublier l’incontournable saucisse au couteau, purée (8,80€).
Et le sucré ? Il suit, voire court devant ! À côté des mousse au chocolat (3,50€), soupe de fraises, hibiscus (3,20€) ou encore riz au lait vanille (1,90€) viennent s’ajouter les cakes au citron (2,20€) ou au chocolat « comme un brownie » (3,40€), avant que les glaces ne déboulent…