Bouillon ServiceLevallois

Le meilleur du Bouillon

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Jamais 2 sans… 9 !

Après les XVIII^e et III^e arrondissements de Paris, le 92 (ou le 9-2 ?) tient son Bouillon Service. À Levallois-Perret, l'offre à emporter des Bouillon Pigalle et République rebat ses cartes. Si les horaires à rallonge et les livraisons demeurent, une toute nouvelle gamme apéro s'invite en vitrine, à côté des petits déjeuners, sandwichs, plats et goûters. Mieux, les mange-debout en salle et les tables ensoleillées en terrasse invitent pour la première fois à rester sur place. Pas de doute, l'enseigne remet le couvert !

Du marché Henri-Barbusse au Bouillon Service Levallois-Perret, il n'y a qu'un pas.

Vite franchi !

Et pour cause : ce libre-service fait de l'œil aux passants. Ses 35 m² de carreaux blancs aux murs, terrazzo au sol et touches rouge tomate donnent d'entrée le ton Bouillon. Sans parler de son achalandage, constamment réapprovisionné…

Petit déjeuner

Croissant (1,00 €), pain au chocolat ou chocolatine ! (1,00 €).

Plats classiques Bouillon

Œufs mayonnaise élus Champions du Monde (3,40 €), poireaux vinaigrette (3,30 €), velouté de cèpes & châtaignes (4,90 €), salade d'endives au bleu & noix (4,40 €), œuf parfait, épinards & crème de Comté (5,40 €), œufs mayonnaise vedette (3,80 €), carottes râpées vinaigrette aux agrumes (2,90 €), saucisse au jus, purée (9,30 €), coquillettes au jambon & truffe d'été (9,60 €), ravioles du Royan, fondue de poireaux (9,90 €), parmentier de canard confit au jus (11,60 €), brandade de morue à l'aneth & olives (11,70 €), pâtes aux crevettes & bisque de homard (10,70 €), bœuf bourguignon, lard fumé & coquillettes (12,90 €), salade bistrot façon «César» (9,20 €).

Apéritifs

Bol de crudités & chèvre frais (4,20 €), tarama à la truffe d'été (2,90 €), crème d'artichaut maison (2,90 €), bol de fruits secs & maïs (3,10 €), saucisson tranché (4,00 €), mix cantal & saucisson (4,00 €), mix d'olives (2,90 €).

Desserts

Mousse au chocolat (3,80 €), riz au lait vanille (3,20 €), citron meringué, comme un crumble (3,40 €), nuage à la vanille (3,80 €), salade de figues & hibiscus (3,80 €), tatin «crumble au spéculoos» (4,20 €), charlotte au chocolat (4,20 €), rocher coco (1,80 €), sablé breton façon cookie (2,00 €), cannelé (2,00 €), cake marbré (2,20 €), brookie (3,20 €).