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Traiteur

Le traiteur Bouillon Service pour vos équipes et vos évènements

Un brainstorming est toujours mieux digéré avec le ventre plein.

Retrouvez les incontournables du Bouillon Service en version traiteur : des recettes fraîches, généreuses et inspirées des classiques français, du jambon-beurre à la mousse au chocolat. Composez votre buffet sur mesure parmi notre sélection, selon vos envies et le nombre de gourmands.

Frais de livraison uniques pour toute commande : 90 € HT. Les plats livrés sont à réchauffer sur place.

On vous livre en temps et en heure

Au bureau, sur un tournage ou en plein évènement, personne n'a envie d'attendre pour déjeuner. Bouillon Service s'occupe de tout et livre votre buffet là où vous en avez besoin, quand vous en avez besoin. Une formule pensée selon vos envies, votre équipe et votre organisation.

Vous gérez le planning, on fait en sorte que le déjeuner n'en devienne pas un sujet.

  • Une cuisine populaire au prix juste
  • Des produits de saison, en circuit court
  • Livré froid, à réchauffer, à conserver 24 h
  • Couverts biodégradables inclus, packaging écoresponsable

Toute la carte traiteur

Entrées, plats, desserts, goûters et apéritif : tout ce qui part en buffet, servi dans les boîtes du Bouillon Service. La carte tourne avec les saisons ; les prix et la liste complète sont dans la carte en PDF.

Les entrées

Œufs mayonnaise élus Champions du Monde
Œufs mayonnaise élus Champions du Monde
Poireaux vinaigrette
Poireaux vinaigrette
Velouté de cèpes & châtaignes
Velouté de cèpes & châtaignes
Salade d'endives au bleu & noix
Salade d'endives au bleu & noix
Œuf parfait, épinards & crème de Comté
Œuf parfait, épinards & crème de Comté
Carottes râpées vinaigrette aux agrumes
Carottes râpées vinaigrette aux agrumes

Les plats

Saucisse au jus, purée
Saucisse au jus, purée
Coquillettes au jambon & truffe d'été
Coquillettes au jambon & truffe d'été
Ravioles du Royan, fondue de poireaux
Ravioles du Royan, fondue de poireaux
Parmentier de canard confit au jus
Parmentier de canard confit au jus
Brandade de morue à l'aneth & olives
Brandade de morue à l'aneth & olives
Pâtes aux crevettes & bisque de homard
Pâtes aux crevettes & bisque de homard
Bœuf bourguignon, lard fumé & coquillettes
Bœuf bourguignon, lard fumé & coquillettes
Salade bistrot façon «César»
Salade bistrot façon «César»

Les desserts

Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
Riz au lait vanille
Riz au lait vanille
Citron meringué, comme un crumble
Citron meringué, comme un crumble
Nuage à la vanille
Nuage à la vanille
Salade de figues & hibiscus
Salade de figues & hibiscus
Tatin «crumble au spéculoos»
Tatin «crumble au spéculoos»
Charlotte au chocolat
Charlotte au chocolat

Les goûters

Rocher coco
Rocher coco
Sablé breton façon cookie
Sablé breton façon cookie
Cannelé
Cannelé
Cake marbré
Cake marbré
Brookie
Brookie

L'apéritif

Bol de crudités & chèvre frais
Bol de crudités & chèvre frais
Tarama à la truffe d'été
Tarama à la truffe d'été
Crème d'artichaut maison
Crème d'artichaut maison
Bol de fruits secs & maïs
Bol de fruits secs & maïs
Saucisson tranché
Saucisson tranché
Mix cantal & saucisson
Mix cantal & saucisson
Mix d'olives
Mix d'olives